Ensopado de lentilha de coco-curry servido sobre receita de quinoa

Ensopado de lentilha de coco-curry servido sobre receita de quinoa

Este ensopado de lentilha resistente e saboroso é muito nutritivo e recheio. Até meus filhos adoram, o que é surpreendente porque eles são exigentes. É vegano e sem glúten, então quase todo mundoaproveitar. Eu gosto de apimentar o meu com molho de alho-chile ao lado. Se você não cultivar seus próprios tomates, os maduros podem ser difíceis de encontrar. Peça ao seu vendedor de produtos local para reservar seus tomates danificados e maduros para você quando eles reabastecerem e vocêobtê-los para uma pechincha.

Ingredientes Como fazer
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