Receita de Pizzaiola de Bife do Chef John

Receita de Pizzaiola de Bife do Chef John

Existem centenas de maneiras de fazer pizzaiola, desde versões com cortes duros lentamente assados de carne bovina até medalhões de lombo rapidamente costurados, como eu usei aqui. A única coisa que a maioria das pessoas concorda é que você deve, se possível, usar tomates realmente frescos, muito doces, maduros de videira. Sirva em cima do pão torrado com queijo mussarela.

Ingredientes Como fazer
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